KAHVENİN YANINDA NEDEN SU GETİRİLİR

Admin Mesaj Sayısı : 168 Yaş : 33 Kayıt tarihi : 16/08/07

İki farklı kahve yorumu...
>Kahvenin yanında neden su getirilir? Osmanlı zamanında eve misafir
>geldiğinde kahveyle birlikte su getirilirmiş. Misafir toksa kahveyi
>alırmış.
>
>Açsa suyu. Tabii o zaman hemen sofra kurulurmuş. Böylece çok ince
>bir
>nezaketle anlaşılırmış.

>Eskiden padişahların yemeklerini tadan çeşnicibaşılar varmış. Bunlar
>her
>yemeği zehirli olup olmadığını anlamak için tattıkları gibi kahveyi
>de
>tadarlarmış. Fakat kahvenin makbulu demir cezvede tek kişilik
>yapı***ıymış.
>Hal boyle olunca da koca padişaha 5 kişilik kahve değil tek kişilik
>kahve
>pişiriliyormuş. Bu da güvenlik zaafiyeti oluşturuyormuş. Bunun
>üzerine bir
>yöntem geliştirilmiş. Bu yönteme göre, padişah kahveye parmağını
>bandırıp
>kahvenin yanında gelen suya sokarmış. Kahvenin suyun içindeki
>dağılımına
>göre zehirli oldup olmadığını anlarmış. Mevzu da o günlerden
>bugünlere
>gelmiş.

moderatör Mesaj Sayısı : 17 Yaş : 32 Kayıt tarihi : 17/08/07

heeyytt bee ben acı olur da ondan getirilir diye biliodum Shocked

forum gezgini Mesaj Sayısı : 164 Yaş : 28 Kayıt tarihi : 17/08/07

harbiden ilginçmiş ama mutfakla aram yoktur niçin getirildiini bilmiyodum ztn

YILIN ÜYESİ Mesaj Sayısı : 338 Kayıt tarihi : 20/08/07

ewt bayağı ilginçç Smile